東京は間もなく夏の入り口。
旅の料理の特集はそれにふさわしい中東のレバノンです。
政情が不安定でなかなか入るのが難しかった国ですが、
コロナ禍の直前、束の間の安定期を突いての取材となりました。
アラビア半島で料理がうまいところといえばレバノン。
ここはまたキリスト教徒の人口比が高いことからワインも充実しています。
知られざる美食の国の料理をお楽しみ下さい。

そして６月は取材旅行の時期。今回は近場でフィリピンと台湾です。
どちらも初めてではありませんが、いかんせん前者が19年ぶり、後者でも17年ぶりなので、
マニラや台北の変化が楽しみですね。
取材の対象はスペインの影響を受けつつ、本国とは別物に変化したフィリピン料理。
なかには名前こそスペイン語でもスペインに存在しないものまであるそうな。
詳しくは取材中のブログでチェック！

日にち	ランチ	ディナー
１日(土)	○	○
２日(日)	○	○
３日(月)	○	お休み
４日(火)	お休み
５日(水)	○	○
６日(木)	○	○
７日(金)	お休み	○
８日(土)	○	○
９日(日)	○	お休み
10日(月)	第２３回取材旅行　フィリピン・台湾編
11日(火)
12日(水)
13日(木)
14日(金)
15日(土)
16日(日)
17日(月)
18日(火)
19日(水)
20日(木)
21日(金)
22日(土)
23日(日)
24日(月)	お店の再起動で休み
25日(火)
26日(水)	○	○
27日(木)	○	○
28日(金)	お休み	○
29日(土)	○	○
30日(日)	○	○

繁盛店ではありませんが、席数が少ないため、時おり満席になることがございます。
ランチは早めのご来店、ディナーはなるべく早めのご予約をお願いします。