アンコールメニュー

<<旅のメニュー　プラス１>>

美味しい料理が多過ぎて、絞り込みに苦労したグルジア料理特集。
これぞと言う３品をご紹介してみたものの、やっぱりもう一品入れたくなってしまいました。
そんな訳で、今回はアンコールではなく、プラス１で行きます。

Kharcho

　ハルチョ

６００円

ハルチョはグルジアの国民的スープ。
ハンガリーのグヤーシュにちょっと似ていますが、
コクのあるトマトベースのスープにフェネグリークとコリアンダー、
ガーリックの香る風味は、小品ながらグルジアならではの味わいが楽しめます。
体も心も温まるスパイシーな前菜としてどうぞ！

トビリシのレストランで

僕らが食べたオリジナル